「山メシ」 一覧

日帰り登山部食料係です。 ところであなた、パクチー好きですか？ あのカメムシ臭のする香草ですよ。私は昔、自宅の庭で栽培していたほどのコリアンダーマニアです。 私的にはシャンツァイとかコリアンダーと呼ぶ ...

毎度。日帰り登山部の部長のブチョーです。 北海道では、花見をしながらジンギスカン鍋を食う風習があると聞きました。 調べてみると、ホントに北海道の人は桜を眺めながらもうもうと煙をあげるジンギスカン鍋を食 ...